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地瓜的做法咖喱茄子地瓜如何做

2018-06-12 15:16:09

怎么做咖喱茄子地瓜好吃,如何做,以下是它的做法详细介绍,一起来学着做吧。

咖喱茄子地瓜

食材明细

茄子适量

地瓜适量

青椒适量

香菜适量

葱花适量

蒜瓣适量

咖喱块 适量

干淀粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法

1. 茄子去皮切成大丁

地瓜的做法咖喱茄子地瓜如何做

2. 地瓜去皮切成大丁。

3. 青椒切滚刀块。

4. 香菜切段。

5. 茄子裹上干淀粉,不要有多余的水分;不粘锅入少许油烧热,下入茄子煎至变软。

6. 然后下入地瓜煎至金黄,下入葱花蒜瓣。

7. 加入适量清水,烧开。

8. 烧开后调入咖喱块翻炒均匀。

9. 加入香菜段,撒适量盐,鸡精

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