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上汤煮杂鱼的做法

发布时间:2019-05-15 01:43:51 编辑:笔名

主料: 树叶鱼250g 沙尖鱼250g

辅料: 红花桃250g 盐1茶匙

调料: 鸡汤1/2碗 芹菜1把上汤煮杂鱼的做法1、准备好树叶鱼,去除内脏。

2、准备好沙尖鱼,去除内脏。

3、准备好红花桃,去除内脏。

4、将所有的鱼洗净。

5、将盐均匀地涂抹在鱼上。

6、准备好上汤(我用的是老母鸡汤)。

7、将芹菜洗净,切段。

8、准备好平底不粘锅,放入大部分芹菜。

9、开火,将涂好盐的各种鱼摆放在芹菜上。

10、沿着锅边,淋入鸡汤。

11、大火煮开,转中火煮5⑹分钟,至鱼变熟。

12、加入剩余的芹菜段,熄火便可食用。

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