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冬天产后吃水果,“温”一下更营养美味!

发布时间:2019-09-16 22:53:38 编辑:笔名

水果对人来说是极有好处的,可以补充很多营养。尤其是产妇在坐月子的时候,是要适当吃些水果。不过产妇在吃水果的时候,就是加热了再吃,或者是做熟了。

水果对人来说是极有好处的,可以补充很多营养。尤其是产妇在坐的时候,是要适当吃些水果。不过产妇在吃水果的时候,就是加热了再吃,或者是做熟了。 蒸、有止咳化痰功效 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用,适合久咳不愈情况。 把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。 热蒸清火化痰、防血栓 柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的、有机酸、以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。 所以加柚子皮一起蒸着吃,才是的吃法。鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。 热蒸苹果止泻、易消化 苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。 将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。 热蒸红枣“维生素” 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素”美称。 干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。 对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与、鸡蛋一起蒸。 热美容,降血脂 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和干结等症状。而热橘子就是理想选择。 首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入内,热1-2分钟至微焦。 这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。 蒸清热润肠防便秘 从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。 一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间更有用香蕉炖来医治久咳的医方。 子炖汤止咳化痰、润肺清燥 《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、、解毒。现代医学证明,梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。 梨必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。 蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。 每种水果做熟了都对身体有好处的,还美味。冬季,产妇要好好照顾好自己。

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