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营养家常菜素炒平菇的做法

发布时间:2019-05-14 18:43:32 编辑:笔名

素炒平菇的材料蘑菇400g油适当盐适当葱适当姜相克食品适当青椒相克食品适当红椒适当酱油适当香菜相克食品适当味精相克食品适当 素炒平菇的做法图片步骤,怎样做素炒平菇好吃?

将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净

青红椒切小段,葱姜末切好待用

锅中倒入清水,大火烧开,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干

炒锅中倒入油,加热至5成热时,倒入葱姜末,炒出香味

倒入平菇条炒1分钟后,加入酱油翻炒2分钟

加入青红辣椒

再加入蒜末

加盐翻炒片刻

关火,加入适当香菜和味精便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

平菇是多见的食用菌,营养丰富,肉质肥厚,风味独特,而且具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。素炒平菇,做法很简单,味道鲜美,有很高的营养物资,老少咸宜.

平菇有很多细小的叶片,不容易清洗,放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用

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