廊坊信息港
汽车
当前位置:首页 > 汽车

咖喱鸡培根披萨的做法

发布时间:2019-05-14 18:58:50 编辑:笔名

综合上众多披萨做法,推荐新手进来,烹饪方法详细说明

咖喱鸡培根披萨的材料:

9寸披萨盘方子,高筋面粉200G,马苏里拉奶酪80G(不建议用其他奶酪代替,会影响成品拉丝),干酵母1小匙(参考酵母使用说明添加,1般为1⑴.2%),温水120ML(不要随意增减,会影响与面粉的比例),糖2/3大匙,盐1/3小匙,橄榄油14G(也可以使用20G黄油代替),黑胡椒1/3小匙,披萨草少许(没有可以不放,但不建议省略),青红椒,洋葱,荷美尔培根,金枪鱼(用的成品罐头),玉米粒(用的成品罐头),喜欢甚么就加什么。如果是生的材料需事前像炒酱1样弄熟。我这款披萨里的鸡肉先用百梦多咖喱炒了1下。

咖喱鸡培根披萨的做法:

1、温水溶于干酵母,放置10分钟,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团。

2、加黄油揉好面团,盖上保鲜膜,放1旁发酵。室温放置30分钟-⑹0分钟不等。

披萨汁做法之1:

1、萨盘汁的材料:洋葱1/3个,黄油15G代;番茄沙司3大匙,水4大匙;糖2/3大匙;盐1/6小匙;黑胡椒1/3小匙;披萨草2/3小匙.

2、洋葱剁碎(碎1点比较好),炒锅加热,放入橄榄油(黄油)将剁碎的洋葱放入,炒香(色彩开始变黄),将番茄沙司、水、糖、盐、黑胡椒、披萨草全部加入;待开,关火即成披萨汁。

披萨汁的做法之2:

1、番茄沙司2大勺、洋葱1/4个,黄油10⑴5克,少量比萨草(或黑胡椒代替),盐和糖少许。

2、将上述材料搅拌均匀。放进微波炉,高火1分钟,目的是让里面的黄油熔化。然后取出搅拌1下,再高火1分钟加热。

开始烤了:

1、面团取出,滚圆,放披萨盘上松弛10分钟。还有1种做法是,套上塑料袋放在冰箱里冷藏1个小时。目的是使面更加柔软。

2、待面团松弛完成,用手推呀推,直到将面推到盖满披萨盘,成1个饼,厚度不要超过0.6CM。边上稍注意1点,给推个边起来。上面全部用牙签或叉子扎孔。边儿也要扎孔。需在披萨盘上用羊毛刷刷1层油,避免粘锅。

3、披萨汁抹到面饼上,边沿不用抹了。抹好以后,铺10⑴5G奶酪丝。

4、准备的材料除剩下的奶酪丝之外,全部铺到饼皮上。准备披萨饼皮上的材料:切丝的马苏里拉奶酪(80G)、青椒丝、火腿丝、甜玉米粒、洋葱丝、番茄碎(喜欢甚么就加什么!)。

饼皮边沿刷上鸡蛋液?

5、烤箱预热10分钟,200℃,中下层,200℃,上下火15分钟取出,将剩余的奶酪丝铺上,入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,便可出炉了。

家常菜做法大全温馨提示:

1、放酵母的水温以不烫手为好,太热或太凉都会影响酵母发酵。

2、面团加入黄油后开始可能会不太好揉,过1会儿就行了,也能够分两次加入方便揉。1定要揉到面团变得光滑再盖保鲜膜发酵。时间要根据当时的季节、温度决定。以面团增加1倍为标准。

子宫内膜炎的症状是
白带多白带黄怎么办
白带增多是什么原因