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家常农家小炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,指尖的味道_1

2018-11-06 19:11:18
家常农家小炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,指尖的味道 人看过 >收藏 关于五花肉的做法主料 五花肉 :500 辅料盐,油 :适量小红尖辣 :适量生抽,老抽 :适量 冰糖 :适量料酒 :适量葱 :适量生粉 :适量 八角 :适量 具体步骤步1. 先把五花肉切片,放盐,少许料酒,生粉,静静的腌制8-10分钟。(依据个人情况,肉也可以切成块的,我个人感觉,切片,口感更好)第二步2. 放油,把锅烧热,放入肉片翻炒一阵。第三步3. 等肉基本已经看上去半熟后,加入少许生抽,老抽再拌炒。第四步4. 放几粒冰糖(也可以先让冰糖加热水完全融化)到锅内,加上葱,八角一起拌炒,直至肉成金黄色,可上锅!一盘香喷喷的农家小炒肉就上桌啦!烹饪技巧做菜,掌握火候很重要,一定不要着急,心静才能做出美食哦!
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