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虫草峰蘑菇的做法

发布时间:2019-05-15 06:06:14 编辑:笔名

虫草峰蘑菇的材料:鸡胸肉,冬虫草,蘑菇,鸡蛋,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡精,味精,糖,盐,油.(构杞子只作摆盘装钸用处).

虫草峰蘑菇的做法:鸡胸肉垛成茸与切成小粒的蘑菇相拌合,加3分1的蛋清,1些淀粉,糖,盐,胡椒粉,味精,大力弄成浆茸再分为10份,手放点油搓成10个园球型状,每一个蘑菇鸡茸球上插上1支冬虫草备用.水滚放些料酒,冬虫草后再放虫草峰蘑菇进去炆火炖大约3至4小时,加鸡精,糖,盐调品便可食用.

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