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营养早饭猪肉芹菜水饺的做法

发布时间:2019-06-11 19:55:45 编辑:笔名

猪肉芹菜水饺的材料5花肉250g芹菜相克食品500g油适当盐适当葱花适当姜相克食品末适当酱油适当料酒适当味素适当 猪肉芹菜水饺的做法图片步骤,怎样做猪肉芹菜水饺好吃?

先和面,用手揉成软硬适中光滑的面团,放1旁静置。

芹菜摘去叶子洗净

锅中水开后,放入芹菜,焯软

焯好的芹菜放入凉水中,这样能保持芹菜的绿色

芹菜捞出沥干水份,切碎

用干净的纱布将芹菜挤干水份

猪肉剁成肉泥

加入葱姜末、酱油、盐、料酒、味精顺时针搅匀,再加入植物油顺时针搅匀

倒入芹菜顺时针搅匀

将面团搓成粗细均匀的长条

用手揪成小剂子(也可用刀切)

将剂子按扁擀成饺子皮

饺子皮中放入适当的馅儿

捏成饺子

锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、3次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,便可捞出。

装盘,开吃啦

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

芹菜营养10分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比1般水果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都10分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

拌馅儿时始终要顺1个方向搅拌

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