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莴笋木耳炒虾仁怎么做莴笋的做法

2018-06-12 14:24:22

莴笋的做法有哪些,怎么做莴笋木耳炒虾仁好吃,下面就来看看它的做法介绍。

莴笋木耳炒虾仁

材料

虾250克,莴笋1支

莴笋木耳炒虾仁怎么做莴笋的做法

,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许

做法

1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;

2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;

3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;

4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。

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