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天价食品赚眼球1公斤猪肉178元5公斤小

发布时间:2019-06-13 12:29:19 编辑:笔名

天价食品赚眼球:1公斤猪肉178元 5公斤小米1180

299元一盘的菜品。65.90元一盒的有机猪肉。(资料图片)  近日,在山东济南、青岛等地的一些超市中,每盒(5公斤)1180元的小米、每公斤178元的生态黑猪肉、每公斤358元的蜂蜜等天价食品频频出现,引起不少消费者的关注。  由于这些食品主打“生态”“安全”牌,虽然价格较高,仍受到不少高收入阶层追捧,销售火爆,有的甚至需要预约购买。  天价食品大行其道  近日,在山东济南一家超市,一款5公斤装的小米礼盒引起了消费者的围观。“商家没标错价吧?5公斤小米竟能卖到1180元?这个价格都能买好几百斤小米了。”正在购物的一位顾客说。  询问超市的售货员得知,这款产自山西的小米礼盒内盛5公斤小米,售价的确为1180元。  在山东济南、青岛等地了解到,目前天价食品在一些超市大行其道,生态黑猪肉每公斤178元、蜂蜜每公斤358元、有机杂粮每盒(268克)268元……一些食品售价高得离谱,与同类普通食品的价差在几十倍甚至上百倍。  经常逛超市的青岛市民赵艳丽告诉,现在几乎每个大型超市都会卖天价食品,这些食品普通消费者根本无力承受。  “我们合作社生产的有机蔬菜价格较高,比如有机西红柿,个头较大的目前价格每公斤60元左右。”山东省高青县新村蔬菜农民专业合作社理事长李新村说。  除了天价小米、天价蔬菜外,天价猪肉等食品在市场上也是层出不穷。得利斯莱芜畜牧科技公司饲养的莱芜黑猪,是山东优良地方品种。由于品质、口感较好,莱芜黑猪肉售价是普通猪肉的十几倍。这家公司总经理郭义辉告诉,公司生产的莱芜黑猪肉平均售价为每公斤300元,远高于普通猪肉的价格。  天价食品销路不愁  近年来,“瘦肉精”“塑化剂”等化学制剂被非法添加到食品中,造成多起食品安全事件,让消费者对一般食品产生了信任危机。与此同时,天价食品主打“”“无污染”“无添加剂”等“生态”“安全”牌,迎合了一些消费者的心理。虽然价格较高,但销路不愁。  “我种的菜主要走高端路线,蔬菜生长过程中不使用任何化肥和农药,价格虽是普通蔬菜的5倍至10倍,但仍供不应求,购买要提前7天至10天预约才行。”李新村说。  在蔬菜大棚中,李新村随手摘下一个西红柿,掰开后对说:“你看,我种的西红柿果汁饱满,里面一点空洞都没有,完全是自然长成的,这与用植物激素催熟、里面空洞无汁的西红柿有天壤之别。”  同样,天价猪肉也主打“生态”“安全”牌,受到不少消费者青睐。郭义辉说,在养殖过程中,莱芜黑猪吃的都是天然饲料,遇到生病时吃板蓝根、大青叶等中草药,每头猪还有1亩左右的活动场地。因此,莱芜黑猪肉口感较好、营养丰富,价格也相对较高。  郭义辉告诉,公司每年仅出栏6000余头莱芜黑猪,根本无法满足市场需求,甚至经常发生断货的情况。  青岛一家超市负责食品销售工作的郭德民向反映,虽然价格较高,但近年来天价食品的销量一直呈上升趋势。“比如,今年一季度,这款每盒268元的有机杂粮销量同比上涨20%左右,其他此类食品的销量也有5%至30%不等的涨幅。”  天价食品价值几何?  郭德民告诉,天价食品的“铁杆粉丝”主要是一些收入较高的消费者,他们对价格并不敏感,更多看重的是食品本身的品质。  也有消费者对天价食品并不认同。同样收入较高的济南一家餐饮企业负责人告诉,其实天价食品只比普通食品略好点,并不应该值那么多钱。“我就喜欢吃‘大路’食品,60多岁了身体一直很好。”一位消费者说。  郭德民也认为,天价食品有时是一种营销策略和商业炒作,并不一定物有所值。有些消费者认为“高价就代表高品质、高营养”,天价食品的生产者和销售者为了迎合这样的消费心理,故意将价格定得出奇的高,从而赚取巨额利润。此外,天价食品也容易引起社会关注,从而获得较高的知名度。  山东部分食品专家认为,不可否认,部分天价食品的营养价值、口感会优于普通食品,但并没有质上的不同,动辄十几倍甚至上百倍的价差是没有道理的。高价并不一定代表高品质、高营养,消费者应根据自身需求合理消费,避免盲目追求高端高价。 据新华社

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